Description

Hydrolat de Mélisse certifié Bio 

Melissa officinalis ( Lemon balm )

Issue de la distillation des feuilles de mélisse distillée au feu de bois dans un alambic en cuivre.

Usage alimentaire : Très bon au goût, elle peut simplement constituer une boisson rafraîchissante en le diluant comme un sirop. Elle donnera une saveur gourmande aux jus de fruits, cocktails et infusion. C’est une eau florale qui s’accorde avec les poissons et potages, pour ses notes fraîches et délicatement citronnées. L’eau florale doit être ajouté juste en fin de cuisson.

Usage phytothérapeutiques : la mélisse régularise le système neurovégétatif, elle a un effet calmant et sédatif, et peut être utile sur des spasmes digestifs. On pourra également en prendre lors de migraines d’origine nerveuse.

On préconise souvent 1 c a soupe dans un verre d’eau, 1 à 2 fois par jour.

Usage cosmétique : propriétés tonique pour les peaux sèches, c’est aussi un anti-oxydant qui sera adaptée aux peaux matures (anti-rides).